お手入れ
天板のフッ素コートが剥がれたりすることはあるのですか?
金属タワシなどでこすったり研磨剤入りの洗剤を使用したりするとフッ素コートの剥がれる原因となります。また、焼き網調理や鉄板焼きなどを長時間された時も熱により損傷することがあります。多少の剥がれでは使用上の影響はありませんし、食品衛生上も全く問題ありません。
フッ素コートの寿命はどのくらいですか?
大事に使用していただければ、いつまでも性能を維持することができます。使用される環境やお手入れの方法で変わってきますので、取扱説明書をよくお読みの上、ご使用いただくようお願いします。
天板が一部変色してきたのですが不良品なのでしょうか?
コンロ上で焼き網を使った調理や鉄板焼きなどを長時間されますと、天板の温度が上がり変色することがあります。また、強アルカリ系の洗剤でお手入れされた場合も変色したりシミになったりすることがあります。
セルフクリーニング加工のないグリルのお手入れ方法を教えてください。
庫内の温度が十分に下がってから、中性洗剤をつけた布などで、庫内を拭いてください。
セルフクリーニング加工されているのに、最近汚れがとれにくくなったのですが効果が切れてしまったのでしょうか?
庫内の汚れがとれにくくなりましたら約5〜10分空焼きしてください。空焼きすることでセルフクリーニング効果を持続させることができます。
グリルとびらは取り替えることができますか?
ほとんどの製品でグリルとびらを部品設定していますので、それだけを交換する事ができます。
グリル部を洗浄したいのですが全て細かく取り外すことができますか?
機種によっては取っ手と受け皿を外して洗う事ができます。外し方は各機種の取扱説明書をご覧ください。
バーナーは洗っても大丈夫ですか?
バーナーが汚れたときは、汁受け皿を外して、中性洗剤を含ませた布などで拭き取ってください。バーナーの取り付け・取り外しはある程度器具に対する知識がないとできません。どうしてもという場合はお近くのガスのお店にお申し付けください。
汁受け皿にアルミ箔を使用しているのですが問題ないでしょうか?
点火不良や燃焼不良の原因となりますので使用しないでください。
センサーは取り外して掃除しても良いのでしょうか?
天ぷら油加熱防止機能などの安全機能や便利機能が正常に働かなくなる可能性があるため、センサーの取り外しはしないようにお願いします。
水気を固く絞った布で拭き取ってください。温度センサーに片手を添えてお手入れしてください。
機能・特長
グリルの両面焼きは、底面に焼き色がつきますか?
焼網を中心にして上下にバーナーを設置していますので、底面にも焼き色はつきます。
天ぷら油過熱防止機能を詳しく教えてください。
うっかり目を離したスキに起こってしまう天ぷら油火災(天ぷら油火災は約370℃で自然発火します)を未然に防ぐ機能です。油温をセンサーがチェックし、約250℃になると自動消火します。
立ち消え安全装置を詳しく教えてください。
煮こぼれや風などで火が消えた場合、すぐにセンサーが感知して自動的にガスを止める機能です。
焦げつき自動消火機能を詳しく教えてください。
お料理が焦付き始めると、センサーが感知して自動消火します。
消し忘れタイマーを詳しく教えてください。
万一、消し忘れた時に自動で消火する安全機能です。コンロは点火後約2時間で自動消火、グリルは片面焼の場合、点火後約20分〜30分、両面焼の場合、約15分後に自動消火します。
また、機種によっては消し忘れの時間が設定できます。
ロック機能を詳しく教えてください。
点火スイッチに装備したロック機能で、小さなお子さまのいたずらや、不注意からの点火を防ぐ機能です。
中火点火機能を詳しく教えてください。
点火時の炎あふれをおさえるため、中火で点火する機能です。
他社製ビルトインコンロから大阪ガス製品に取り替えようと思うのですがサイズは合うのでしょうか?
ほとんどの他社メーカーのビルトインコンロに合う製品を用意しています。
詳しくは、お近くのガスのお店へお問い合わせください。
コンロ周囲の壁とどれぐらい離せば安全ですか?
15cm離して設置できれば、木製でも問題ありません。また、距離が取れない場合には、壁に防熱板を取り付ければ、距離をとらずに設置できます。なお、防熱板は必ず取扱説明書で指定されているものをご使用いただくようお願いします。
使用中のビルトインコンロの上に板を張ってテーブルコンロを取り付けても大丈夫ですか?
現在のビルトインコンロの上に板を置いても、板が安定しにくくなるため、お勧めできません。
料理関連
焼網料理(銀杏・めざし・するめ・おもち等)をする上での注意事項はありますか?
焼網調理などはセンサーを解除し、ご使用ください。ただし、天板がフッ素コート加工の場合は変色などの恐れがありますので、できるだけ短時間の使用にとどめてください。
グリルで魚が完全に焼けないうちに消火したのはどうしてでしょうか?
消し忘れタイマーが作動したものと考えられます。連続して調理される場合はしばらく経ってから点火してご使用ください。
焦げ付き消火機能がついているのに、煮込み料理をしていたら焦げ付いたのはどうしてでしょうか?
この機能は、全く焦げ付かないといったものではありません。ひどい焦げで鍋や料理を駄目にしないための予防機能です。焦げ付き消火時の焦げつき程度は、鍋の材質・火力・調理物によって異なります。
魚三匹焼くと焼きムラができるのですが、上手に焼く方法はありますか?
両面焼きグリルでは下火バーナーが左右についていますので、中央の魚の裏側の焼き色がうすくなることがあります。気になるようでしたら中央の魚を左右どちらかに寄せて焼いてみてください。
魚がくっついてうまく焼けないのですが何か良い方法はありますか?
完全にくっつかないようにすることは難しいのですが、焼き網を2〜3分予熱したり油を塗って焼いていただくと魚がとれやすくなります。また、魚の下ごしらえとして、ふり塩をして身を引き締めるというのも効果があります。
※油を塗る方法は焼網の表面処理がクロムメッキ(銀色)に適用しますが黒色等の特殊表面処理のものには一概に適用できません。
両面焼きで上面だけが焦げてしまいます。どうしたらいいのでしょうか?
機種により火力の調節、網の高さなどに違いがあるため共通した答えはありませんが、大阪ガスが販売している両面焼きグリルには全て料理ブックが付属しており、魚の置き方、火力調節など注意すべき点を記載しています。









