くるみのブラウニー
バレンタインのプレゼントに♪
- ・バターはあらかじめ室温に戻しておきましょう。
・生地を流してから中央をくぼませ、表面を平らに仕上げましょう。
・耐熱性容器は直火使用が可能なもの、高さが5cm以内のものを使用し、アルミ箔でしっかりと蓋をしましょう。
［18×15×4cm耐熱性容器］
エネルギー：287kcal
※1枚を4人で分けた場合のエネルギー
料理時間：約40分
- バター（食塩不使用）
- 60g
- 砂糖
- 60g
- 卵
- 80g
（a）
- ・薄力粉
- 45g
- ・ココア
- 15g
- ・ベーキングパウダー
- 小さじ1/4
- クルミ
- 20g
- 1
- ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
- 2
- 溶きほぐした卵を少しずつ加えます。
- 3
- ふるった（a）を加えてサックリと混ぜます。
- 4
- クッキングシートを敷いた耐熱性容器に流し入れ、粗く砕いたクルミをのせます。
- 5
- アルミ箔で三重に蓋をし、≪グリル≫で焼きます。
水なし両面焼きグリル
上下弱火 10〜12分 ＋ 保温 約10分
- 6
- 焼き上がれば冷まし、適当な大きさに切ります。
発行：大阪ガス株式会社
